Абрикос в питании малыша

Февраль, 07 2019 0
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

Достаточно важным и полезным фруктовым продуктом для малышей до годика является абрикос, который по цвету может быть или бледно-желтым, или оранжево-желтым, или просто оранжевым, но с красноватыми точечками. Также в отдельности распространен более всего сорт жердела (характеризуется особой сладостью, но маленьким размером).

Стоит отметить, что абрикосы считаются скоропортящимся продуктом питания, потому снимаются с деревьев ранее сроков поспевания.

В химическом составе мякоти абрикоса можно видеть:

• растительные белковые фракции;

• воду, содержащуюся во фрукте;

• жиры;

• углеводы (сахара, глюкоза, фруктоза, крахмал);

• растительные пищевые волокна;

• пектиновые вещества;

• вещества дубильные;

• кислоты органического происхождения (лимонная, яблочная, винная);

• сердечные гликозиды;

• бета-каротин (провитамин A);

• каротиноиды;

• витамин E (токоферол);

• аскорбиновую кислоту (натуральный витамин C);

• витамины группы B (тиамин, ниацин, рибофлавин, кислота фолиевая);

• соли таких минеральных веществ, как магний, калий, кальций, натрий, фосфор, кобальт, йод, железо, фтор, цинк, медь, марганец.

Как следствие, появляется ряд полезных качеств абрикоса:

• стимулирование роста мышечной ткани;

• укрепление иммунитета (повышение сопротивляемости организма вирусным и бактериальным инфекциям);

• улучшение функционирования миокарда;

• активизация мозговой деятельности, укрепление памяти;

• правильное формирование нервной системы;

• снижение повышенной температуры тела;

• выведение лишней жидкости из детского организма (фрукт обладает легким мочегонным действием);

• улучшение остроты зрения;

• укрепление костных тканей и зубной эмали;

• придание здоровья волосам, кожным покровам и ногтевым пластинам;

• предотвращение развития железодефицитной анемии;

• повышение уровня гемоглобина крови;

• устранение проявлений дисбактериоза;

• избавление от вздутия;

• предотвращение развития запоров (действует как слабительное);

• выведение токсинов и солей тяжелых металлов из организма;

• общая нормализация функционирования органов пищеварительной системы;

• насыщение крови и органов кислородом;

• улучшение процесса обмена веществ;

• помощь в регенерации клеток.

Среди негативных проявлений при потреблении карапузом абрикос числятся:

• проявление аллергической реакции, которая чаще всего возникает в виде кожного покраснения, появления сыпи, насморка, кашля и, конечно, кишечного расстройства; в редких случаях – нарушение работы печени и щитовидной железы;

• проявлением интоксикации у ребенка (связано с химической обработкой деревьев и их плодов);

• расстройство в процессе пищеварения (это если предложить абрикос малышу натощак);

• повышение уровня глюкозы (из-за большого количества содержащихся сахаров);

• набор массы тела (негативно сказывается при фиксации детского ожирения).

Мнения специалистов в отношении возрастной категории, для которой введение абрикосов в рацион питания позволительно, постоянно расходятся. Если посмотреть на общую картину, то можно увидеть:

• деткам на искусственном вскармливании начинают предлагать абрикос с 8-9 месяцев;

• для тех, кто привычен к грудному материнскому молоку, этот продукт позволителен только с 11-12-месячного возраста.

Изначально в качестве абрикосовой пищи малышу предлагается половинка чайной ложечки соответственного пюре. Когда не наблюдается аллергия и ребенку новый продукт понравился, то в следующее кормление порция увеличивается. Относительно возрастных норм, необходимо проконсультироваться с педиатром.

Для приготовления пюре потребуется:

• хорошо вымыть плоды (максимум пять штучек);

• вынуть косточки;

• поместить разрезанные пополам плоды в небольшую кастрюльку;

• залить их одной столовой ложкой чистой воды;

• проварить до состояния мягкости;

• перебить полученную массу блендером или протереть ее сквозь мелкое сито (главное, чтобы получилась фруктовая кашица).

Никаких подсластителей (например, сахар) добавлять не стоит.

Добавить комментарий

Adblock detector